Location
MONTE BERICO / Vicenza
Al fianco del Santuario di Monte Berico con accesso dal Piazzale della Vittoria, sorge il Ristorante ai Sette Santi.
Parola di Giuseppe Naclerio
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GAZEBO
Giuseppe Naclerio presenta Gazebo: un’esperienza sensoriale in grado di soddisfare anche i più scettici. GAZEBO: tavolo MAX 7 PERSONE
Golosi sapori
UNA DOLCEZZA
Dolci semplici, gustosi e peccaminosi. Impossibile resistere al richiamo della dolcezza. Lasciarsi andare è sempre piacevole…
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Crediamo nell'impegno, nel miglioramento costante, nelle cose semplici ma con veri contenuti. Siamo una famiglia che ama le proprie radici e le riporta quotidianamente sulla tavola. Venite a trovarci... Vi faremo sentire a casa!
Ai Sette Santi
Il nostro Menù
Il nostro menù è scelto per voi. Questi alcuni esempi che spaziano dal pesce alla pizza, dalla carne ai dolci; con molte specialità selezionate.
CROSTONE DI ALTAMURA
€ 10.00
Con stracciatella pugliese, acciughe di Cetara e datterini
IMPEPATA DI COZZE
€ 10.00
Con olio extravergine di oliva, aglio e pepe
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
€ 13.00
Spaghetti alle vongole veraci in bianco
PACCHERI CON TONNO
€ 12.00
Paccheri con tonno, capperi e olive taggiasche e datterini
FIORENTINA SCALOPPATA
€ 50.00
Da 1.4 kg con polenta, verdure ai ferri e patate arrosto
FILETTO DI ROMBO
€ 17.00
Filetto di rombo al profumo di limone e zenzero
ANIMA SARDA
€ 10.00
Misticanza, pomodorini, pecorino sardo, noci pere e carpaccio
PATATE EROTIKE
€ 5.00
Patate erotike
Ingredienti selezionati
È una nostra caratteristica, che viene dall'educazione: la materia viene prima di tutto.
Sapori mediterranei
La nostra terra, la nostra tradizione, i nostri sapori. Sempre nella nostra tavola.
Spezie o peperoncino
Le spezie coprono i sapori. Ma il peperoncino è sacro.
Il giusto accompagnamento
La giusta qualità, la giusta dose, il giusto accompagnamento
FRITTURA MISTA GLUTEN FREE
Un’attenzione particolare a chi ha problemi di intolleranza con il glutine. Difficile trovare una frittura di pesce con farina di mais, che rende il tutto dorato e croccante.
Abbiamo deciso di investire su un problema sempre più condiviso, perché crediamo che aumentare il menù dedicato a chi ha intolleranze con il glutine, sia una scelta di rispetto e di attenzione in più a tutti i nostri clienti.
CESAR SALAD VEGETARIANA
Il gusto può contemplare il rispetto dei vegani, creando piatti come la Cesar Salad senza pancetta, e sostituendola con mais e olive taggiasche.
Essere vegetariani può essere una scelta o una condizione legata ad intolleranze o problemi di digeribilità. In molti piatti siamo predisposti a trovare soluzioni in grado di sostituire certi alimenti con altri altrettanto gustosi negli abbinamenti, così da mantenere la qualità del piatto e salvaguardare la scelta vegetariana.
BIGFREE™
Le più rinomate qualità di pasta, le ottime pizze, la raf nata pasticceria e le torte per i vostri momenti più importanti, ora le potete gustare anche ai Sette Santi, rigorosamente bio, vegan e gluten free.
Da BiGFree il Dr. Marco Ponza, esperto in chimica degli alimenti, vi consiglierà i migliori prodotti nei reparti Bio, Vegan e Gluten Free.
Scopri il mondo BIGFREE™: https://www.marcoponza.it/il-significato-di-bigfree/
PESTO, PATATE E FAGIOLINI
Per la ristorazione tradizionale non è semplice trovare un piatto che rispetti al 100% questa scelta di vita. Ma il rispetto esige rispetto. Un piatto unico. 100% vegano per chi non ama carne, pesce e loro derivati.
Valida alternativa alla pasta è la varia gamma di cereali che il mercato oggi offre. Ce ne sono davvero tanti e con qualità non trascurabili, come il grano saraceno che, per esempio, è privo di glutine! Oggi lo propongo con un condimento classico della cucina italiana: pesto, patate e fagiolini. Un piatto unico salutare e appetitoso. Con aggiunta di basilico fresco spezzettato, pinoli tostati e pomodori secchi tagliuzzati.
Abbiamo preso spunto da: http://www.unveganoacena.com
UNA CUCINA FIRMATA GIUSEPPE NACLERIO
Qualcuno, parlando di auto, disse che c’è vero progresso solo quando i vantaggi di una nuova tecnologia diventano per tutti. Non siamo Ford, ma siamo certi che c’è vera ristorazione quando lo stesso menù sarà disponibile per tutti.
1 su 100: è la stima dei celiaci in Italia e in tutto il mondo. E dal 2005 i celiaci possono contare su una legge di tutela che garantisce loro il diritto di avere un pasto senza glutine in tutte le mense pubbliche. Questi numeri e questa sensibilizzazione deve convertirsi in una cucina e un menù disponibile per tutti. Una sfida importante che vogliamo affrontare e vincere.
La ricetta di un successo
Filosofia Naclerio
Quando riuscirò a raccontare attraverso un piatto una storia che vi farà emozionare, sarò riuscito nel mio intento.
Ad maiora semper.
