Crediamo nell'impegno, nel miglioramento costante, nelle cose semplici ma con veri contenuti. In questo momento vogliamo essere all'altezza delle aspettative...anzi, superarle!
Giuseppe Naclerio
IL GUSTO
TARTARE DI TONNO
€ 16.00
Con colatura di alici di Cetara e olio del Garda
SCAMPI CRUDI MARINATI
€ 3.00
Agli agrumi di Sicilia
GAMBERI ROSSI DI SICILIA CRUDI
€ 15.00
Con caprese di bufala e capperi di Pantelleria
POLIPO AL VAPORE ``Sugo ricetta speciale``
€ 20.00
Con pomodorini, olive taggiasche e capperi + crostone di Altamura
THE FRITTURA™ ``Piatto unico``
€ 25.00
Calamari, gamberetti, verdure, branzino, scampo, gamberone, polipo
PIZZA _GUSTO 1
€ 14.00
POMODORINI CONFIT | BURRATA PUGLIESE | ACCIUGHE DI CETARA | CREMA DI BASILICO
PIZZA _GUSTO 2
€ 18.00
TAGLIATA DI TONNO AL PIASTACCHIO | VALERIANA | POMODORINI CONFIT | CREMA DI PISELLI
PIZZA _GUSTO 3
€ 14.00
MASCARPONE | CARPACCIO DI POLIPO | RUCOLA | DATTERINI | OLIO EXTRA VERGINE | PEPE BIANCO | RIDUZIONE AL BALSAMICO DI MODENA
PIZZA _GUSTO 4
€ 15.00
SALMONE AFFUMICATO | UOVA DI LOMPO | PHILADELPHIA | RUCOLA
PIZZA_GUSTO 5
€ 15.00
BURRATA PUGLIESE | POMODORI SECCHI DEL CILENTO | CRUDO DI PARMA | CREMA DI BASILICO
STELLA (Impasto semintegrale)
€ 10.00
POMODORINI | STRACCIATELLA | CRUDO DI PARMA | BASILICO
PACCHERI DI GRAGNANO _Rif. X 1 PERSONA
€ 16.00
+ Sugo alla Genovese con sedano, cipolle dorate di Tropea e filetto di tonno fresco
ZITI DI GRAGNANO_Rif. X 2 PERSONE
€ 25.00
+ Sugo frutti di mare e bottarga di Muggine
ZITI DI GRAGNANO_Rif. X 2 PERSONE
€ 25.00
+ Sugo frutti di mare e bottarga di Muggine
FREGOLA SARDA _Rif. X 3 PERSONE
€ 30.00
+ Sugo vongole, pomodorini, aglio, olio, formaggio tritato con basilico
SPAGHETTI SENATORE CAPPELLI _Rif. X 2 PERSONE
€ 25.00
+ Sugo frutti di mare e bottarga di Muggine
SEMO FORA (Impasto semintegrale)
€ 11.00
FIOR DI LATTE | FUNGHI MISTI | SALSICCIA | GORGONZOLA PICCANTE | SOPPRESSA DI BEPI | PETALI DI GRANA
WAGLIÒ (Impasto semintegrale)
€ 11.00
FIOR DI LATTE | FRIARIELLI | SALSICCIA | PROVOLA AFFUMICATA
LA PIERINA (Impasto semintegrale)
€ 10.00
FIOR DI LATTE | POMODORINI | PHILADELPHIA | RUCOLA | BRESAOLA
HAMBURGER SELEZIONATO DI CHIANINA
€ 17.00
+ Pomodoro + lattuga + caciocavallo + bacon croccante + formaggio cheddar + cipolla caramellata + salse + contorno a scelta
HAMBURGER SELEZIONATO DI MANZO
€ 17.00
+ Pomodoro + lattuga + caciocavallo + bacon croccante + formaggio cheddar + cipolla caramellata + salse + contorno a scelta
HAMBURGER DI FASSONA BATTUTA AL COLTELLO
€ 17.00
+ Pomodoro + lattuga + caciocavallo + bacon croccante + formaggio cheddar + cipolla caramellata + salse + contorno a scelta
Location
MONTE BERICO / Vicenza
Al fianco del Santuario di Monte Berico con accesso dal Piazzale della Vittoria, sorge il Ristorante ai Sette Santi.
Con vista straordinaria sulla città, potrete soddisfare tutti i sensi.
Parola di Giuseppe Naclerio
Consegna gratuita_ordine minimo 15,00€
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Giuseppe Naclerio presenta GAZEBO: uno spazio dedicato per una esperienza intima e prestigiosa. Max 8 persone
Golosi sapori
UNA DOLCEZZA
Dolci semplici, gustosi e peccaminosi. Impossibile resistere al richiamo della dolcezza. Lasciarsi andare è sempre piacevole…
Prenota
Ingredienti selezionati
È una nostra caratteristica, che viene dall'educazione: la materia viene prima di tutto.
Sapori mediterranei
La nostra terra, la nostra tradizione, i nostri sapori. Sempre nella nostra tavola.
Spezie o peperoncino
Le spezie coprono i sapori. Ma il peperoncino è sacro.
Il giusto accompagnamento
La giusta qualità, la giusta dose, il giusto accompagnamento
FRITTURA MISTA GLUTEN FREE
Un’attenzione particolare a chi ha problemi di intolleranza con il glutine. Difficile trovare una frittura di pesce con farina di mais, che rende il tutto dorato e croccante.
Abbiamo deciso di investire su un problema sempre più condiviso, perché crediamo che aumentare il menù dedicato a chi ha intolleranze con il glutine, sia una scelta di rispetto e di attenzione in più a tutti i nostri clienti.
CESAR SALAD VEGETARIANA
Il gusto può contemplare il rispetto dei vegani, creando piatti come la Cesar Salad senza pancetta, e sostituendola con mais e olive taggiasche.
Essere vegetariani può essere una scelta o una condizione legata ad intolleranze o problemi di digeribilità. In molti piatti siamo predisposti a trovare soluzioni in grado di sostituire certi alimenti con altri altrettanto gustosi negli abbinamenti, così da mantenere la qualità del piatto e salvaguardare la scelta vegetariana.
PESTO, PATATE E FAGIOLINI
Per la ristorazione tradizionale non è semplice trovare un piatto che rispetti al 100% questa scelta di vita. Ma il rispetto esige rispetto. Un piatto unico. 100% vegano per chi non ama carne, pesce e loro derivati.
Valida alternativa alla pasta è la varia gamma di cereali che il mercato oggi offre. Ce ne sono davvero tanti e con qualità non trascurabili, come il grano saraceno che, per esempio, è privo di glutine! Oggi lo propongo con un condimento classico della cucina italiana: pesto, patate e fagiolini. Un piatto unico salutare e appetitoso. Con aggiunta di basilico fresco spezzettato, pinoli tostati e pomodori secchi tagliuzzati.
Abbiamo preso spunto da: http://www.unveganoacena.com
UNA CUCINA FIRMATA GIUSEPPE NACLERIO
Qualcuno, parlando di auto, disse che c’è vero progresso solo quando i vantaggi di una nuova tecnologia diventano per tutti. Non siamo Ford, ma siamo certi che c’è vera ristorazione quando lo stesso menù sarà disponibile per tutti.
1 su 100: è la stima dei celiaci in Italia e in tutto il mondo. E dal 2005 i celiaci possono contare su una legge di tutela che garantisce loro il diritto di avere un pasto senza glutine in tutte le mense pubbliche. Questi numeri e questa sensibilizzazione deve convertirsi in una cucina e un menù disponibile per tutti. Una sfida importante che vogliamo affrontare e vincere.
La ricetta di un successo
Filosofia Naclerio
Quando riuscirò a raccontare attraverso un piatto una storia che vi farà emozionare, sarò riuscito nel mio intento.
Ad maiora semper.
